Desde 1918, Seattle Fish Company ha respaldado a chefs, restaurantes y retailers en la región de las Montañas Rocosas con acceso constante a mariscos de calidad y provisiones gourmet.
El nombre Seattle Fish representa décadas de experiencia en mariscos, relaciones sólidas con proveedores y un compromiso constante con hacer las cosas correctamente. Esa trayectoria se sostiene mediante operaciones disciplinadas y calidad consistente.
Desde básicos diarios hasta productos estacionales destacados, te ayudamos a planificar con confianza, ordenar sin incertidumbre y servir sin sorpresas.
Estamos preparados para la demanda semanal y las exigencias reales del servicio, para que no tengas que modificar menús por problemas de suministro.
Trabajarás con especialistas que entienden mariscos, abastecimiento y lo que realmente significa el desempeño en el plato.
El abastecimiento importa. La manipulación importa. La responsabilidad importa. Por eso lideramos con transparencia y validación de terceros, para que puedas respaldar con confianza lo que sirves.
Seattle Fish Company fue el primer distribuidor de mariscos en la región de las Montañas Rocosas en obtener la certificación MSC de Cadena de Custodia y es miembro fundador de Sea Pact.
Pescados de calidad restaurante abastecidos mediante relaciones globales consolidadas.
Programas seleccionados de ostras y mariscos diseñados para consistencia, estacionalidad y experiencias destacadas en barra fría.
Programas exclusivos y productos difíciles de encontrar que ayudan a diferenciar menús y categorías.
Productos seleccionados para apoyar pesquerías responsables, trazabilidad y disponibilidad a largo plazo.
Opciones que ahorran tiempo, productos preparados y soluciones pensadas para chefs cuando la velocidad y consistencia son clave.
Consistencia, variedad y respaldo en los que puedes confiar, servicio tras servicio.
Suministro confiable y programas sólidos para operaciones de alto volumen que no pueden permitirse imprevistos.
Programas de mariscos trazables y confiables que cumplen con las expectativas del consumidor y los requisitos operativos.
Selección premium y ofertas curadas para clientes exigentes y estándares elevados.
Seattle Fish Company atiende a más de 1,400 clientes y procesa más de 10 millones de libras de mariscos al año. Nuestros sistemas, manejo de cadena de frío y equipo experimentado están diseñados para ofrecer resultados confiables, para que puedas enfocarte en la cocina y no en la incertidumbre.
Facilitamos el proceso de ordenar, planificar y mantenerse informado, ya sea que administres una cocina, compras o desarrolles una categoría de mariscos.
Nuestro trabajo ha sido reconocido por sostenibilidad y colaboración, incluyendo su inclusión en el Top 25 de Empresas de Mariscos Más Sostenibles de SeafoodSource y el reconocimiento como Socio Aliado Destacado por la Asociación de Restaurantes de Colorado.
Nuestro equipo está aquí para respaldar tus estándares de abastecimiento, confiabilidad y calidad alimentaria.